Verdure verdi saltate

Ingredienti:

• Verdure a foglia verde (preferibilmente selvatiche),
• aglio (facoltativo),
• olio di sesamo

Preparazione:

Scaldare l’olio in una padella e rosolarvi l’aglio tagliato sottile o tritato
A fuoco vivace, aggiungere le verdure intere se tenere o tagliate fini o scottate se più coriacee
Salare ogni tanto e saltare, sempre a fuoco vivo, per 4-5 min.

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